芋艿排骨汤
[主料]
芋艿：500g
排骨：700g
大葱：两段
生姜：三片
香菜：一颗
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
醋：几滴
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[芋艿排骨汤的做法步骤]
1、芋艿去皮洗净，排骨洗净斩成块
2、大葱切成小段，香菜切末，姜切片
3、烧开水放排骨焯熟
4、撇去浮沫，将排骨捞起洗净后和芋艿一起放入高压锅中，大葱段和姜片一起放入锅中，加入适量清水后，调入适量的料酒和几滴醋
5、盖上锅盖大火烧开转小火慢煲二十分钟后，调入适量盐调味即可
6、最后洒上香菜末，好啦，可以开吃啦
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐