榄角蒸鱼尾
“ 一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。”
[主料]
大鱼尾：500克
榄角：50克
姜丝：小许
葱花：小许
[辅料]
花生油：小许
食盐：1茶匙
白糖：1茶匙
生粉：1茶匙
蚝油：小许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[榄角蒸鱼尾的做法步骤]
1、准备食材
2、榄角用水泡一下，洗净
3、鱼尾冼净、切好，加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味
4、调味
5、将调好味的鱼尾放入碟中，蒸约15分钟，蒸熟。
6、完成
7、完成
使用的厨具：蒸锅
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