什锦毛豆
“ 什锦菜，配料丰富、色彩艳丽”
[主料]
毛豆：适量
胡萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食盐：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[什锦毛豆的做法步骤]
1、猪肉切丁，放淀粉和生抽腌制，毛豆剥好清洗干净
2、毛豆、胡萝卜先煮熟备用
3、锅内放油，肉丁炒至变色
4、加入剩余食材煸炒几分钟
5、放适量盐和耗油翻炒均匀即可
6、成品（这是放了香菇丁的照片，配料可以自己发挥）
使用的厨具：炒锅
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