椒盐饼干
[主料]
低筋面：200g
牛奶：40g
葱：1颗
鸡蛋：2个
花椒粉：适量
酵母粉：2g
[辅料]
盐：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[椒盐饼干的做法步骤]
1、把鸡蛋，牛奶，低筋粉，盐，酵母粉放入面包机定在和面功能
2、然后把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活
3、活好面后取出揉一下取出一块
4、擀开擀的薄一点
5、放在烤盘上用刀划开，用叉子插一点孔，然后放在一边发酵一下
6、把馒头切片（我想试着烤点馒头片，所以放在一起了）
7、两面刷点油，放上花椒粉和孜然
8、把另一个面团也按相同的步骤做完，把馒头片放在盘子里
9、等发酵好后，把烤箱上下150度预热，放入饼干烤十分钟就可以了，不然容易糊
10、烤好后取出来凉一下
11、凉了后又酥又脆，带着葱香，美味可口
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃