肉末豇豆
[主料]
豇豆：500克
肉末：50克
[辅料]
盐：一茶匙
鸡粉：半茶匙
小米辣：五个
料酒：两茶匙
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末豇豆的做法步骤]
1、准备食材
2、豇豆切圈，小米辣切圈，姜切末
3、豇豆下锅焯水至熟捞出备用
4、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒
5、加入姜末，小米辣爆香
6、下豇豆翻炒均匀
7、加入一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味
8、大火翻炒均匀即可
9、成品
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生