可乐鸡腿
“ 鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养。”
[主料]
鸡腿：8个
可乐：半瓶
姜片：6片
蒜：适量
辣椒：适量
油：适量
开水：适量
[辅料]
味极鲜酱油：适量
油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡腿的做法步骤]
1、先把小鸡腿肉用开水焯下，把血水焯掉。放两片姜下去，去腥味
2、焯掉血水后，用开水在煮下。然后用刀划口子。让鸡腿煮的时候更入味。
3、把鸡腿腌制10分钟，放入料酒，盐，胡椒粉。
4、放入比平时煮菜多一点的油，把红辣椒，姜，蒜煸炒。然后放入鸡腿煎至两面变黄。
5、加入可乐，没过鸡腿，用中火，煮至粘稠即可。
7、很美味，大家一起来做吧！很简单
[小窍门]
1、.鸡腿一定要腌，味道会更好！
2、..焯过后一定要划口子，煮的时候才可入味。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐