粉丝娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
粉丝：1捆
[辅料]
蒜：半头
蒸鱼豉油：20ml
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、粉丝提前泡软，剪断备用。
2、娃娃菜洗净，切块。
3、放开水锅中焯一下，捞出沥干水分。
4、摆盘：娃娃菜铺底，再铺上粉丝，淋上蒸鱼豉油。
5、蒜切末，放油锅中炒一下。
6、浇上蒜末，上锅，大火烧开转小火蒸十分钟。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜