可乐鸭翅膀
“ 可乐鸡翅相信大家都很熟悉，但这次我做的是可乐鸭翅，有个肉食儿子，免不了各种肉类的各种折腾，用儿子的话来说，鸭翅肉虽少，但有嚼头，吃起来更带劲。”
[主料]
鸭翅：280克
[辅料]
盐：2克
生抽：20克
可乐：1罐
姜片：5克
油：20克
葱段：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸭翅膀的做法步骤]
1、准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2、锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。
3、放入鸭翅，煸炒至肉变色。
4、加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。
520、分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。
6、装盘即可。
7、开吃。
[小窍门]
1、、可乐是甜的，所以不需再加糖。
2、、我家不习惯吃味精，所以没有加。
使用的厨具：炒锅
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