苏式月饼
[食材一]
普通面粉：200g
水：80g
猪油：20g
细砂糖：20g
[食材二]
普通面粉：160g
猪油：100g
腊肉：适量
肉松：适量
沙拉酱：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[苏式月饼的做法步骤]
1、腊肉切碎，加入肉松和沙拉酱混合均匀。
2、分成小圆团备用。
3、将材料1混合一起揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。
4、将材料2混合揉团盖上保鲜膜静置15分钟。
5、将材料1分成大概18g一个盖上保鲜膜。
6、将材料2大概分成12g一个盖上保鲜膜。
7、材料2包入材料1中。
8、全部包好盖上保鲜膜。
9、取一份用擀面擀成牛舌状。
10、从上往下卷起来，依次卷完，盖上保鲜膜。
11、在依次擀成牛舌状卷起来。
12、依次卷完盖上保鲜膜静置15分钟。
13、从中间压一下按扁。
14、包入馅料。
15、包好后轻轻压扁。
16、用筷子沾上红曲粉水装饰。
17、烤箱预热180度，中烤25分钟即可。烤箱温度根据自己家烤箱来定。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：电烤箱
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