白灼梭子蟹
“ 秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。”
[主料]
梭子蟹：500
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼梭子蟹的做法步骤]
1、螃蟹洗净，底部朝下，放入适量姜丝，少量水。
2、盖上锅盖，中火12分钟即可。
3、螃蟹虽好吃，但是其性寒凉不可多吃，食用时最好配上蒜泥酱醋汁。
4、蒜泥，酱油和醋完美搭配。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐