无添加牛肉松
[主料]
牛肉：一斤
姜：适量
花椒：适量
八角：适量
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[无添加牛肉松的做法步骤]
1、牛肉浸泡洗净切3-4cm左右的块
2、将所用调料和牛肉放入高压锅里加满清水（水要没过牛肉2cm高）上气后煮一个小时
3、煮好的牛肉捞出放凉原汁机去头摇3遍
4、自己吃自己动手。哈哈
5、摇好的牛肉用打蛋器打散
6、不粘锅小火炒干水分我大概炒了一小时
7、做好的肉松冷却后撞罐封闭保存
8、无添加剂和防腐剂不要放太久
使用的厨具：不粘锅
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