叉烧鸡翅
“ 鸡翅有好多种吃法，最爱的还是烤着吃，不仅香，肉质也很嫩滑。关键是做法也简单。”
[主料]
鸡中翅：8个
[辅料]
叉烧酱：2大勺
蚝油：1大勺
油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[叉烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。
2、把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合，调好酱汁。
3、用调好的酱汁把鸡翅腌制好放冰箱冷藏一晚。
4、电陶炉开启后调到烧烤按键。
5、放上烤盘，刷上油。
6、把腌制好的鸡翅放在烤盘上。
7、等一面烤至金黄色的时候翻面烤另外一面。
8、烤至两面都呈金黄色就可出锅了。
9、肉质嫩滑的烤翅。
[小窍门]
鸡翅先腌制一下以便入味，要随时观察烤翅的上色程度来调整电陶炉的温度，以免烤糊。
使用的厨具：烤炉
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