炒饭
“ 一次在外面吃饭，点了个炒饭，哎！觉得还不错，就自己试着做，因为喜欢吃虾和腊肠就加了进去！感觉还不错哦！”
[主料]
米饭：一大碗
瘦肉：50g
虾：6只
腊肠：1条
灯笼椒：1个
胡萝卜：一小段
[辅料]
蒜子：2瓣
酱油：1小勺
蚝油：1小勺
糖：1匙
盐：1小匙
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒饭的做法步骤]
1、把材料洗净切粒
2、青椒切粒
3、虾去外壳切粒，瘦肉切粒，一起用酱油，蚝油，盐和糖腌十分钟
4、平底锅清净擦干
5、放入油，油热后加蒜头
6、喜欢胡萝卜软一点就先放
7、加入肉，炒变色
8、加入腌肠，接着炒变色
9、加入青椒，翻炒均匀
10、最后加入米饭，翻炒均匀，米饭我是先入锅蒸，再洗切材料的，这样节省时间，我用碗蒸的，这样不会煮多，嘻嘻！
11、继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了！
12、一锅香喷喷的炒饭就做好了！
[小窍门]
酱油和蚝油都有盐分，不要放太多
使用的厨具：平底锅
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