红枣银耳汤
“ 虽然我姓夏，但还是躲不过每年夏末初秋时突然来的小干燥啊，这个时候家时常常备有一些小老百姓们的滋补佳品
今天呢，做的是红枣银耳汤
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。”
[主料]
银耳：10g
[辅料]
红枣：5颗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[红枣银耳汤的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、将银耳泡软撕成小朵后浸泡最少2小时
3、砂锅里加放3大碗水，放放泡好的银耳和红枣大火煮开后转中小火
4、炖至2小时后加放冰糖再炖30份钟
5、做好啦，慢慢受吧
[小窍门]
银耳汤煮至粘稠就可以关火
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 下午茶 秋季食谱