奥尔良烤琵琶腿
“ 奥尔良的味道是每个人都难以抵挡的诱惑吧，那鲜鲜辣辣的味道，那回味无穷的滋味，真是让人难以忘怀啊。以前经常在外面买着吃，现在咱可以自己在家做了，而且方法很简单哦。”
[主料]
鸡腿：500克
[辅料]
奥尔良调味料：1袋
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奥尔良烤琵琶腿的做法步骤]
1、鸡腿先清洗干净，去掉多余的油脂
2、用刀把鸡腿竖着切两刀，这样容易入味，
3、倒入奥尔良调味料，因为鸡腿上有少量水，所以不需要额外加水了，
4、用手揉搓，使调味料均匀得涂抹在鸡腿上，均匀后，放入冰箱冷藏腌制，1个小时以上，时间久点会更入味，
5、取出，摆放在烤网上，
6、烤箱预热，上下火，180度，中层烤40分钟左右，中间取出把盆里的料在涂抹到鸡腿上，再翻面继续烤，
7、出炉了，好香啊。
[小窍门]
腌制时间长点，更入味。
烤的时间可酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
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