糖三角 [主料] 面粉:1000g [辅料] 酵母:一袋 糖:50g 食用油:适量 水:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [糖三角的做法步骤] 1、白糖和少量面粉搅拌均匀,倒入植物油,搅拌均匀。(可以不活糖,直接用白糖但是蒸完白糖有块) 2、酵母放入温水搅拌均匀,倒入面粉里,加入水和面。面不粘盆,醒面20-30分钟,夏天时间短,冬天时间长些。 3、醒完面,揉面排除多余气体。分成几个面积子。揉面,像包饺子分成小积子,擀皮,不要太薄。 4、擀皮 5、包糖,捏出形,放在一边醒面。放入蒸锅 6、蒸锅蒸20-30分钟,关火。成品成了 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 学生