快好知 kuaihz


可可玛德琳
“ 吃了原味的,巧克力控说要吃巧克力味的,我就做了可可来哄哄它,味儿好香哦,喜欢吃的不要错过。” [主料] 可可粉:15克 低粉:40克 玉米油:40克 纯牛奶:20克 [辅料] 泡打粉:1克 白糖:40克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [可可玛德琳的做法步骤] 1、备好所用食材。 2、全蛋加白糖打至糖化。 3、再将牛奶加入继续打至融合。 4、再将可可粉,低粉,泡打粉一并加入拌至无干粉状。 5、再将玉米油加入继续打至融合。再入裱花袋入冰箱冷藏一小时。 6、预热烤箱,将冷藏一小时的蛋糕糊拿出。 7、将蛋糕糊挤在贝壳模里,八分满即可。 8、再入烤箱150度烤25分钟。 9、这样子一份可可粉的玛德琳就完成了。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 孕妇 婴儿 老人 下午茶 学生