香辣虾蟹
[主料]
蟹：4只
虾：300g
杏鲍菇：1条
菜花：200g
芹菜：适量
香菜：适量
洋葱：适量
[辅料]
辣酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香辣虾蟹的做法步骤]
1、蟹洗干净砍块，我把蟹蒸了一下，其实不蒸，直接炸也是可以的。
2、虾去头去虾线，洗干净
3、菜花，杏鲍菇，洋葱，芹菜，分别洗干净，按照自己的喜好切好
4、炒锅烧热放比平常多两倍的油，将蟹，虾倒入炸香，捞起，滤油。
5、将蔬菜也放入油中，炸一下，轻轻过下油就可以捞起来滤油了。
6、重新起锅，加一点点油，将所有食材倒入，加入辣酱，快速翻炒。辣酱有味道的，所有不用再加其他调料了。
7、😋
8、这个蟹超好吃的，全是肉肉
9、🤗
使用的厨具：炒锅
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