炝炒土豆丝
[主料]
土豆：300克
[辅料]
蒜片：一颗
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
干辣椒：适量
葱：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝备用
2、开水下焯水到九分熟，倒出沥干后备用
3、锅里放少许油，蒜片，辣椒节煸炒香放土豆
4、最后调料放葱节炒匀起锅
使用的厨具：炒锅
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