清炒苦瓜
[主料]
苦瓜：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜去籽洗净切片
2、热锅入油，放入苦瓜
3、加一勺盐，翻炒两三分钟
4、在加入小半勺鸡精
5、翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
吃不惯太苦的，可以先把苦瓜绰一下
使用的厨具：炒锅
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