酸辣土豆丝
“ 看了中餐厅就一直想炒，但忘记步骤了，又懒得看回放，就用自己的方法炒了一次，没想到大受好评，连平时不吃辣椒的女儿都大口吃起来”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
泡椒：一小包
红辣椒：两个
青辣椒：一个
蒜：三瓣
醋：少许
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、准备材料
2、土豆切丝用水浸泡
3、青辣椒、红辣椒切丝，泡椒切丝，蒜切片放在一起，泡椒水不要倒掉
4、锅内放油放入泡椒和蒜片翻炒片刻
5、倒入土豆丝
6、土豆丝快熟时倒入青红辣椒
7、倒入适量醋和泡椒水
8、翻炒片刻出锅
[小窍门]
我放了一包的泡椒，又放了泡椒水，所以也不需要放盐了
使用的厨具：炒锅
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