韭菜煎鸡蛋
[主料]
韭菜：1小把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
糖：少许
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜煎鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材：鸡蛋3个、韭菜1小把
2、准备一个碗，把鸡蛋打散
3、韭菜切碎
4、将切好的韭菜放入鸡蛋碗中，加入适量的盐，搅拌均匀
5、平底锅放油烧热
6、倒入韭菜鸡蛋液，用铲子轻轻向四周摊开，待底部定型煎至金黄翻面
7、把另一面也煎至金黄，就可以出锅了
8、盛盘享用
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜