空心菜梗炒车仔面
[主料]
车仔面：200克
空心菜梗：70克
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[空心菜梗炒车仔面的做法步骤]
1、食材：车仔面、空心菜梗（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。
2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。
3、用清水过凉。
4、起锅倒油烧热，下入蒜炒香。
5、接着，下入空心菜梗翻炒翻炒。
6、然后，合入过凉好的车仔面翻炒翻炒。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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