快好知 kuaihz


香甜南瓜饭【超简单】
“ 家里剩了好多个南瓜,怕坏了,又做南瓜饼又做南瓜饭。都很好吃,香香甜甜的,再配一点清淡一些的汤,很是合味 这一款是我妈教给我的,暑假在家没事干,整天找点事打发打发,很简单的一款南瓜饭,我刚要上高中都可以做好,不过这一次煮饭时水下的多了些,导致盛出来时卖相不太好。but还是很好吃的!!!” [主料] 南瓜:适量 猪肚肉:适量 葱:适量 大米:适量 [辅料] 食盐:1匙 油:少许 口味:咸甜 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [香甜南瓜饭的做法步骤] 1、将南瓜清洗好,切断 2、将葱切断 3、按照吃的人数加米,淘洗,按照平常煮饭时的步骤,加入适量。放在一旁,等呆会在用。【注意,现在不必放在电饭煲中煮】 4、加少许油入锅,待热,加入猪肚肉,翻炒至肚肉变焦黄 5、待猪肚肉至焦黄,倒入南瓜翻炒,若有需要可适量加油,防止粘锅 6、待南瓜有些许变软,加入葱花,再翻炒一会儿,加入盐 7、加盐后,再翻炒一小会出锅,将其盛倒入放在一旁的电饭锅内胆里 8、将内胆放入电饭锅内,按煮饭键便好了,现只需等待 9、出锅 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 米饭 夏季食谱 午餐 晚餐