椰蓉面包
“ 椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！
椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！”
[面团]
高筋粉：260克
低筋粉：100克
鸡蛋：1个
水：150克
植物油：30克
盐：3克
酵母：3克
奶粉：20克
白糖：50克
[椰蓉馅]
鸡蛋：1个
糖粉：40克
黄油：40克
椰蓉：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉面包的做法步骤]
1、将面团原料放入面包机揉至出薄膜
2、开始发酵
3、发至1.5倍大即可
4、将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
5、将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀
6、将馅料包进小面团中，滚圆
7、逐个轻轻擀成长面片
8、用刮板在面片上划5道，要划透
9、纵向拉长，打个结
10、摆入烤盘
11、放烤箱二发至2倍大
12、表面抹蛋液
13、放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟
14、上色均匀后即可出炉冷却
[小窍门]
1、.根据面粉吸水性调整加水量
2、.中筋粉就是超市卖的散装面粉
3、.根据各人喜好调整加糖量
4、.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5、.此方可做2盘，共18个
使用的厨具：面包机、电烤箱
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