非油炸小麻花
“ 麻花是中国的传统小点心，各种口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，没有添加，非常健康，味道不比买的差，小朋友很喜欢！”
[主料]
鸡蛋：1个
普通面粉：100克
玉米油：10克
砂糖：12克
[辅料]
泡打粉：少许
清水：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[非油炸小麻花的做法步骤]
1、所有材料混合在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2、醒发好的面团，用擀面杖擀成一张大的长方形。
3、用刀切成细条。
4、取1根长条，两端向相反方向扭。
5、中间对折一下，做成麻花形状。
6、放入空气炸烤箱的炸篮中。
7、空气炸烤箱预热，160度烘烤10分钟即可。
8、取出，放凉，就可以吃了，嘎嘣脆。
9、做好的小麻花，香酥可口，不油腻，好吃到停不下来。
[小窍门]
放凉了之后，可以装进保鲜袋或者保鲜盒里，密封保存哦！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 零食