椒麻鸡块
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
干辣椒：适量
辣椒粉：1勺
孜然：1勺
麻椒粉：适量
蒜：少许
黑胡椒：1勺
料酒：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[椒麻鸡块的做法步骤]
1、 鸡胸肉切丁加入两勺生抽，一勺料酒
2、黑胡椒粉少许，生粉半勺腌制半个小时，锅里放入多一些油把蒜瓣放入煸香
3、把鸡块放入炸至金黄
4、放入辣椒一勺，麻椒粉，黑胡椒
5、孜然一勺，干辣椒
6、放入适量的盐，生抽，蚝油翻炒均匀
7、回味无穷
8、试试吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜