炸香滑脆肉
“ 炸炸炸”
[主料]
瘦猪肉：500g
鸡蛋：3个
韭菜：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸香滑脆肉的做法步骤]
1、将肉和韭菜剁碎，加入适量酱油，淀粉，盐，鸡蛋混合
2、油锅烧热放入肉下去炸，金黄即可
3、捞起
[小窍门]
可以根据自己喜欢蛋肉比例放入蛋的量，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐