香肠鸡肉卷
“ 吃过珍妮家的好吃香肠，就想用香肠来做一款不一样的美味。我平时也很喜欢吃鸡肉，鸡肉经过提前腌制已经入味，可以使烤出来的口感更香，而将香肠夹在鸡肉中间，品尝到鲜香鸡肉的同时，还可以吃到非常有味道的香肠，不仅是双重口感，还是两重滋味，这样做好直接吃起来都是非常美味了，如果直接拿起来大啃，那真是更加过瘾呢！”
[主料]
鸡块：3个
香肠：3根
[辅料]
烤肉酱：半袋
蜂蜜水：6g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香肠鸡肉卷的做法步骤]
1、将鸡块剔掉骨头。
2、倒入烤肉酱揉匀，腌制一晚上。
3、选择大小长度和鸡肉宽度一致的香肠，如果是冷冻香肠，要先将香肠回温。
4、将鸡肉平铺，把香肠放在上面。
5、用鸡肉将香肠卷起，绑上绵线固定，放入空气炸锅的烤盘上。
6、使用空气炸锅烘烤25分钟左右，中间要翻面一回。
7、最后用少许蜂蜜水，刷在鸡肉表面，再烘烤2分钟即可。
[小窍门]
1、.鸡块要选择大些的，面积大才好裹香肠。
2、.用烤肉酱比较省事，也可以用奥尔良等腌鸡料腌制。
3、.鸡肉如果想切块，需要放凉后好切。切时先剪掉绵线，如果不绑绵线，在烘烤中鸡肉就会散开。
使用的厨具：空气炸锅
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