蚝油香菇丨简单的快手菜 五分钟就能搞定，超级下饭、
“ 今天就给大家带来美味的耗油香菇，鲜美的香菇不需要任何蔬菜的点缀也不需要其他调料的添加，只需简单地与蚝油抄一抄，就能制作出来的美味，叫人怎能不爱？接下来就跟我一起学习吧！”
[主料]
鲜香菇：200g
[辅料]
蒜：2瓣
[调料]
生抽：15g
蚝油：15g
白糖：2g
盐：2g
口味：咸香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油香菇油菜的做法步骤]
1、香菇洗净去根，用刀划“十”字并改花刀，备用。
2、先调一个酱料，碗中倒入适量的生抽、盐、白糖、耗油，再加入半碗清水，用筷子搅拌均匀。
3、锅中倒油，油热后放入切好的蒜末煸炒出香味，再下入香菇翻炒几下，炒至香菇变软。
4、碗中倒入适量的面粉和清水，搅拌均匀。最后锅中倒入调好的料汁，炖煮五分钟左右，倒少许水淀粉炒匀就可以了。是不是特别的简单呢？
使用的厨具：不粘锅
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