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葡式蛋挞
“ 忙里偷闲,给孩子们准备点下午茶😜” [主料] 蛋挞皮:20个 淡奶油:200g 牛奶:150g 炼奶:20g 糖粉:80g 蛋黄:4个 [辅料] 低筋面粉:20g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [葡式蛋挞的做法步骤] 1、蛋挞皮提前从冰箱拿出来,稍微回温一下,方便分离出来,整齐的摆放在烤盘中。 2、准备蛋挞水的材料 3、将牛奶,淡奶油,炼奶,糖粉混合搅拌 4、加入蛋黄,搅拌 5、加入低筋面粉 6、搅拌 7、过筛两次 8、蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可 9、烤箱预热200度,25分钟 10、出炉。靠边上的温度稍微高了一点,有点焦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 孕妇 产妇 老人 下午茶 学生