糖不甩
[主料]
糯米粉：300克
水：适量
姜片：2-3片
红糖：适量
[辅料]
花生碎：少许
白芝麻：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[糖不甩的做法步骤]
1、将300克糯米粉放入盆中，加入适量水
2、搅拌成面絮状
3、揉面团至干净，面团不沾手
4、面团撮成长条，切成小段
5、搓成汤圆状
6、锅中烧水，至沸腾，放小汤圆入
7、煮熟了放进凉水里，防止汤圆粘连
8、切姜片
9、锅中倒水，加入红糖
10、再加入姜片
11、煮沸后，放入刚刚晾凉的汤圆
12、煮至汤汁粘稠
13、盛出锅
14、撒点花生碎，白芝麻
使用的厨具：煮锅
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