凉拌紫菜
[主料]
紫菜：25g
葱白：少许
虾皮：2勺
[辅料]
蒜：2瓣
小米椒：1个
米醋：1大勺
绵白糖：1/2勺
香葱：少许
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌紫菜的做法步骤]
1、紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。
2、沥干备用。
3、葱白、蒜切末，小米椒切小圈。
4、锅中倒入少许油，放入葱花炒香。
5、加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。
6、紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。
7、加入虾皮葱油拌匀即可。
8、洒少许香葱碎。
9、成品
使用的厨具：炒锅
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