粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥
“ 最近爱上了喝粥，粥里加上高汤和各种材料，营养丰富，一碗粥解决一顿饭，超级方便！
其实本来想做皮蛋瘦肉粥，没有猪肉了又懒得出去买，翻了冰箱，看到有腊肠和鱼丸，于是就有了这个名字超长的粥。”
[主料]
皮蛋：1个
腊肠：2根
杏鲍菇：1根
鱼丸：10个
大米：适量
生菜：适量
[辅料]
浓汤宝：1/2盒
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤]
1、砂锅内放清水，倒入洗好的大米。将浓汤宝1/2盒倒入锅中。大火烧开，改小火熬煮。
2、煮粥过程中，将皮蛋去皮切块。
3、将鱼丸一切为二，清水冲洗干净。
4、将杏鲍菇洗净切片。
5、将腊肠冲洗干净，去肠衣切片。
6、平底锅放一点点油，倒入腊肠翻炒几下。
7、再将切好的杏鲍菇倒入，翻炒几下即可。
8、砂锅内的粥熬开后，将炒好的腊肠和杏鲍菇倒入砂锅中，再将皮蛋和鱼丸一起倒入。
9、锅中火煮10分钟左右，不停搅拌以免糊锅。起锅前放一点生菜点缀。盛碗内即可食用。
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