黄骨鱼豆腐汤
[主料]
黄骨鱼：两只
豆腐：两块
姜：一块
辣椒：一个
香菜：2颗
[辅料]
菜油：6匙
盐：一勺
酱油：一滴
口味：鱼香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄骨鱼豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐两块切成小块用油两面煎黄
2、放入红辣椒~(我选的不辣有点甜的辣椒)跟姜
3、黄骨鱼用盐腌制一下后给鱼抹上粘粉(这样煎的过程中不会粘锅肉质也更好)
4、先把水烧热一点点放入姜豆腐鱼跟辣椒
5、煮到鱼汤有点奶白色加入香菜就大功告成了！
使用的厨具：平底锅
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