山楂糖雪球
“ 山楂可以养颜瘦身，降血压，降血脂，增强免疫力等功效，爱美，爱健康的你要多吃山楂哦。”
[主料]
山楂：100克
冰糖：50克
清水：适量
[辅料]
白醋：1/2勺
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[山楂糖雪球的做法步骤]
1、山楂选用完好的，称重，
2、清洗干净，
3、用厨房用纸擦去除水分，
4、用刀去掉山楂的蒂部，
5、冰糖加入适量清水，大火烧开，
6、冰糖完全融化后，出现大气泡，转小火
7、加入1/2勺白醋，烧开后关火，
8、倒入山楂，不停的搅拌，使糖均匀的裹住山楂，冷却后就可以了。
使用的厨具：不粘锅
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