苦瓜炒辣椒茄子
“ 多了一个苦瓜一个茄子和几个辣椒，一起炒了。”
[主料]
茄子：1个
苦瓜：1个
辣椒：5个
蒜头：5瓣
[辅料]
盐：小勺
生抽：几滴
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒辣椒茄子的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、洗净切好～
3、锅里水烧开先倒入苦瓜后倒入茄子绰水后捞出。
4、热油炒香辣椒和蒜头。
5、先倒入苦瓜翻炒。
6、给一小勺盐和少许的水。
7、倒入茄子翻炒。
8、滴少许生抽即可。
9、起锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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