苹果煎饼
[主料]
面粉：30g
鸡蛋：1个
苹果：1/5个
清水：45g
[辅料]
奶粉：15g
枸杞：7个（装饰）
葱丝：适量（装饰）
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苹果煎饼的做法步骤]
1、准备所需食材
2、鸡蛋打入碗里，打散
3、加入面粉
4、加入奶粉
5、倒入清水，用筷子搅拌均匀无颗粒，备用
6、切下1/5大小的苹果，去核
7、切成大小相应的6片苹果片
8、平底锅内加入少量油，摇均匀加热至7成热
9、倒入面糊，小火快速滩平
10、快速放入苹果片（慢了表面凝固了苹果片就固定不了了，这里一定要快）
11、小火慢慢煎制至面糊全部凝固，周围微微翘起就可以关火了
12、每片苹果片上放上枸杞，空隙出放入葱丝（这样颜色更漂亮，也可以不放）
[小窍门]
1、、这个分量是一个饼的量，家里人多可以自行添加分量
2、、饼上面除了放枸杞外，还可以添加自己喜欢的果酱什么的
使用的厨具：平底锅
所属分类： 快手菜 早餐 午餐