自制肉松（面包机版）
“ 孩子特别喜欢吃肉松，一罐肉松大概吃2天，自己做的相对来说健康卫生，也很实惠，有面包机帮忙，在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能，如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能，具体操作的时间和步骤可以私信我”
[主料]
猪里脊肉：600克
生姜：5克
八角：2个
生抽：25克
蚝油：10克
食用油：40克
白砂糖：40克
盐：2克
[辅料]
芝麻：10克
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[自制肉松面包机版的做法步骤]
1、 猪里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方块
2、烧热水把肉块灼水
3、肉块用清水洗干净
4、 电饭煲里放入没过肉块的水，再放入生姜和八角，煮1小时
5、煮到用筷子夹起肉块，用手能轻松的捏开肉就可以了
6、 肉块用保鲜袋装起来，用擀面杖擀松
7、把肉稍微撕碎一点，撕成肉丝
8、调味料材料混合均匀
9、肉丝和调味料倒入面包桶里
10、启动面包机的肉松功能
11、在肉松程序结束前10分钟，加入芝麻
12、肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
13、肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完
[小窍门]
1、.肉松的调味料根据各自口味适当增减
2、.肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完
3、.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃 儿童节