薄荷绿豆百合饮
“ “小暑大暑，有米也懒煮”，当气温达到32℃以上时，人们就会感受到“桑拿天”了。小暑炎热起来，食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，可以来点绿豆饮品。”
[主料]
绿豆：100克
薏米：50克
龙牙百合：30克
薄荷：2克
[辅料]
冰片糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[薄荷绿豆百合饮的做法步骤]
1、绿豆和薏米用清水浸泡一晚上；
2、薄荷和龙牙百合清洗干净即可。
3、薄荷用茶包袋装好，所有材料下锅，加1.5L冷水，先用大火煮开，转小火煮1.5小时。起锅前5分钟加适量冰片糖。
[小窍门]
薏米和绿豆孕妇慎吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 夏季食谱 午餐