樱桃雪媚娘
“ 大樱桃上市，刚计划做雪媚娘，就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意，艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里，一定是相当耀眼。
樱桃事先剖开去核，免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉，简单省事，虽然包的时候总感到笨手笨脚，但沾上预拌粉，正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。”
[主料]
雪媚娘预拌粉：60克
沸水：48克
[辅料]
淡奶油：35克
糖：3克
大樱桃：5个
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[樱桃雪媚娘的做法步骤]
1、饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，馅料：淡奶油35克，糖3克，大樱桃5个
2、将沸水冲入预拌粉中，
3、搅拌至无干粉，晾凉。
4、揉搓成光滑面团。
5、樱桃洗净去核，备用。
6、将雪媚娘面团分割成5等分，
7、擀成圆片，
8、放入打发的淡奶油和一颗大樱桃
9、包起，收口。
10、在预拌粉中滚一圈。
11、放入纸托中。
[小窍门]
如果面团较为粘手，可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化，做好的成品需冷藏保存。
使用的厨具：其他
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