烧烤鸡
“ 烧烤鸡，真的好好吃。一下子就吃完了，
烤的时候很香，口水都流出来了、
有烤箱真好，吃什么都不用愁。
而且想吃什么都是自己做的 很有成就感，”
[主料]
鸡：半只
料酒：2-3勺
[辅料]
蒜：3-4瓣
葱：1颗
烧烤酱：40g
黑胡椒酱：40g
生抽：3勺
蚝油：1小勺
盐：1小勺
辣椒油：1勺
烧烤粉：少许
口味：酱香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[烧烤鸡的做法步骤]
1、先将鸡洗净，在调料酱、蒜切末葱切碎，放入大碗中。倒入生抽，料酒黑胡椒酱，辣椒油，盐，蚝油，烧烤酱烧烤粉，
2、搅拌均匀、鸡肉洗净后用刀在鸡肉上，划几刀腌时更入味。然后鸡肉 放入调好的酱汁，用汤匙将酱汁淋满鸡肉的每个角落，盖盖放入冰箱腌制1天。
3、鸡肉腌好后的第二天取出鸡肉，放在垫好铝箔纸上，刷一层酱汁。在刷一层蜂蜜 酱汁，放入预热好的烤箱中层，180度烤60分钟。
4、中途拿出 再层上一层酱汁和蜂蜜 酱汁。烤好后取出倒入盘子，香香的烤鸡就好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜