西屋特约之香烤牛肉串
“ 夏天携着明媚而又灿烂的阳光如约而至。大大的阳光下，一家人外出逛街回来往往会大汗淋漓。偶然在书中看到，牛肉中有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。想到这大夏天的一个劲儿地出汗，十分需要能量的补给，顿时感觉这正中下怀。于是买了牛肉回来，做了这个香烤牛肉串给家人吃。这道精致的香烤牛肉串烤箱菜，焦香扑鼻的鲜嫩口感，让人不得不爱上这焦香扑鼻的软嫩肉肉，搭配黄椒和红椒的清新口感，让这个牛肉串增添了色彩的同时更是丰富了口味。有了这个食谱，可以自己调制腌料，随时随地在家做给爱的人吃。浸透亲情的烤肉，美味更胜一筹！”
[主料]
牛肉：500g
红椒：半个
黄椒：半个
大蒜：2瓣
杏鲍菇：1/3根
[辅料]
烤肉酱：适量
蜂蜜：适量
料酒：适量
生抽：适量
柠檬汁：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香烤牛肉串的做法步骤]
1、准备好所需材料
2、把油、生抽、蜂蜜、蚝油混合一起，搅拌均匀，放在一边备用
3、把切成块的牛肉放入料理盆中，加入柠檬汁
4、倒入之前调好的酱汁后，搅拌均匀
5、盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制2个小时以上
6、取出后用竹签分别串上红椒、黄椒、杏鲍菇和腌制好的牛肉，放进预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择蒸烤模式，200度，烤20分钟
7、美味的香烤牛肉串完成啦
使用的厨具：电烤箱
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