魔芋烧毛豆
[主料]
魔芋：3块
毛豆：500克
[辅料]
青椒：1个
料酒：1勺
生抽：1勺
姜：少许
蒜：少许
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[魔芋烧毛豆的做法步骤]
1、魔芋提前用温水泡软，准备好食材备用。
2、所有食材洗净，切好备用。
3、锅中油预热，放入姜蒜炒香。
4、放入毛豆，倒入适量清水大火煮开。
5、倒入魔芋翻炒。
6、倒入一勺料酒。
7、倒入一勺生抽。
8、放入青椒煸炒。
9、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜