芦笋炒鲜虾
“ 芦笋被称为“蔬菜之王”它的价值职高，是保健蔬菜之一，现在用它为原料制成很多的抗癌药，保健品。现在也是芦笋上市的季节，赶快乘新鲜买回做着吃吧，芦笋炒虾虽然很家常却非常美味哦！”
[主料]
芦笋：适量
基围虾：适量
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒鲜虾的做法步骤]
1、买回的芦笋掐段，活基围虾去头去虾线。
2、锅里水加点盐和点油烧开，下芦笋焯水变色后快速捞出过凉水。
3、鲜虾入锅炒至变色。
4、放芦笋翻炒放盐鸡精就可以起锅了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜