快好知 kuaihz


#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#棉花糖马芬蛋糕
[主料] 面粉:80g 牛奶:62g 黄油:30g 鸡蛋:1个 花生酱:50g 泡打粉:1勺 盐:少量 白糖:75g [制作花生奶油] 黄油:13g 香草精:半勺 花生酱:12g 牛奶:1勺 糖粉:60g [配料] 棉花糖:7个 色素:适量 白糖:28g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [棉花糖马芬蛋糕的做法步骤] 1、容器内放入黄油和花生酱,白糖,盐。打发蓬松。 2、加入鸡蛋,继续打发。 3、加入面粉,泡打粉和牛奶。混合均匀。 4、面糊倒入模具中。在180度烤25分钟。 5、容器内加入黄油,花生酱,糖粉。混合均匀。 6、加入牛奶和香草精,搅拌均匀。 7、花生奶油完成。 8、准备白糖和色素。白糖里加入色素。 9、制作四种颜色的白糖。 10、烤好的马芬蛋糕抹上花生奶油。 11、棉花糖剪成4片。放在马芬蛋糕上。 12、棉花糖花瓣上撒些各种颜色的白糖。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 甜品