菜心粒鸡蛋炒饭
“ 最近我们家宝宝迷上炒饭了”
[主料]
鸡蛋：1个
菜心：3根
米饭：1碗
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜心粒鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌匀。
3、菜心洗净切小段。
4、锅倒凉油，加入蛋鸡翻炒盛出备用。
5、然后把米碗倒入锅里，加少量的水弄散翻炒。
6、加入炒好的蛋鸡，继续翻炒。
7、 加入切好的菜心翻炒
8、炒至菜心微软，加少许盐翻炒
9、最后加少许生抽炒匀即可出锅。
10、成品
[小窍门]
如米饭太干的话一定要加少许水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜