莲藕秋梨炒肉片怎么做

莲藕秋梨炒肉片怎么做

莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。那么莲藕秋梨炒肉片怎么做呢，一起来看看！

莲藕秋梨炒肉片食材介绍

莲藕160g，梨130g，五花肉100g，料酒5g，生抽5g，白胡椒粉1小勺，玉米淀粉2g，辣椒1个，蒜2颗，姜末1g，食用油3g，

莲藕秋梨炒肉片的做法步骤

1、食材备好

2、五花肉切成片

3、莲藕切片后放入开水锅里煮熟

4、莲藕煮熟后用清水浸泡，梨子切片备用

5、准备一些辅料姜蒜，辣椒碎

6、肉片用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制10分钟

7、炒锅烧热到适量油爆香辣椒，姜 ，蒜

8、放入腌好的肉片翻炒变色

9、放入藕片翻炒一分钟左右

10、加入梨片，适量盐，翻炒均匀就好了

11、味道真的很棒