#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玉米片饼干
[主料]
玉米片：100g
低筋面粉：130g
黄油：180g
杏仁粉：80g
糖：120g
玉米淀粉：40g
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
发酵粉：12g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[玉米片饼干的做法步骤]
1、软化黄油加糖用厨师机打发
2、 加入鸡蛋，面粉，杏仁粉，香草液，盐，糖，甜点专用发酵粉继续搅打均匀
3、最后加入玉米片
4、混合均匀后放入冰箱冷藏半个小时
5、每个面团外裹玉米片
6、放入烤盘，每个饼干间隔一定距离
7180、度预热后烤15分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙