地三鲜
“ 地三鲜我也倍爱吃，因为太难受了，所以暂时恢复一下油炸食品！”
[主料]
辣椒：半个
茄子：1个
土豆：1个
[辅料]
蒜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
盐：适量
油：适量
香醋：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[地三鲜的做法步骤]
1、土豆切块！
2、茄子切块，用盐杀水！炸时候放生粉，我没有放，淀粉也不是很好！
3、准备葱姜蒜，青椒
4、将汁调好，生抽，蚝油糖醋盐，放一点玉米淀粉
5、将葱姜蒜爆香，然后加入材料翻炒，加入汁
6、最后装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 东北菜